Este conjunto edificado ainda de pé mas em breve irrecuperável - cujo dramático e crescente estado de ruína requer uma tão judiciosa quanto urgente operação de "recuperação" (primeira finalidade a privilegiar no quadro de uma eventual intervenção museológica) - constitui um dos mais significativos testemunhos, na zona dos antigos Coutos Cistercienses, do relacionamento entre Abadia e região, da forma específica de intervenção da Abadia no plano agrícola, da partilha de estatuto e de competências entre monges brancos e monges conversos, não só no que se refere aos lagares mas também às granjas e quintas.
In 'Marcas e Sinais de Cister' de Maria Olímpia Lameiras-Campagnolo, João Oliva Monteiro, António Sanches Branco, Henri Campagnolo
Que tal a recuperação e o aproveitamento do espaço?
