Investigador alcobacense propõe um método que elimina os resíduos provenientes da produção do azeite

Um investigador alcobacense, docente na Universidade de Trás-os-Montes propõe um método inovador que vai permitir eliminar as consequências ambientais dos resíduos provenientes da produção do azeite transformando-os numa matéria reaproveitável.

João Claro viu nos resíduos ambientais uma oportunidade de negócio já que dois resíduos - o do azeite e o pó da cortiça - passam a ter valor comercial para a unidade que vier a implementar o sistema. A nova técnica vai ser testada pela Cooperativa de Olivicultores de Murça que está, segundo este investigador, a avaliar o tamanho da unidade a colocar em funcionamento.

A expectativa é de utilizar o processo à escala nacional e apresentá-lo também além fronteiras.
In Rádio Cister